2014年12月25日
豆腐のケーキ
息子がクリスマス用のミニケーキを作りました

最近、息子が自分専用のオーブンレンジを買って時々お菓子を作るようになったので、
つい私も調子に乗って食べていたら体重のほうがものすごく心配になってきました

息子もお菓子作りは大量の砂糖やバターを使うのが気になったらしく、今回はヘルシー
な豆腐のケーキを作りました。豆腐のほかに豆乳とココアパウダーも使っています。
おかげでずいぶんあっさりとした味になり、ちょっともの足りなくなってきました

夕方いちごショートを買いに行きました。お歳暮に想定外のケーキが届きました。
結局ヘルシーどころではなくなり、ますます体重が心配です
